tag:delices.blog.co.uk,2009-11-09:/MokoFeed2009-11-09T02:58:25+01:00tag:delices.blog.co.uk,2008-07-05:/2008/07/05/title-4406742/BASMALA2008-07-05T12:04:23+02:002008-07-05T12:04:23+02:00 <p>Ingrédients<br> <a href="http://www.blog.co.uk/media/photo/25842100_p/2639401" title="25842100_p"><img src="http://data5.blog.de/media/401/2639401_7daa411c8b_s.jpg" alt="25842100_p" vspace="5" hspace="5"></a><br> 500 g de semoule<br> 30 g de levure boulangère<br> 125 g de farine<br> 1 c. à café de sel<br> 1 c. à café de sucre<br> 1/2 litre de lait<br> 1/2 litre d'eau<br> 2 oeufs<br> 50 g de beurre<br> 4 cuillères à soupe de miel<br> Eau de fleur d'oranger<br> Préparation<br> Dans un bol, diluer la levure dans un peu d'eau tiède légèrement sucrée. Laisser de côté.<br> Dans une casserole, tiédir le lait,l'eau et saler. Retirer du feu. Battre les oeufs et les incorporer au liquide.<br> Dans un grand saladier, mettre la farine et verser le bol de levure.<br> Incorporer la semoule et mélanger à l'aide de la paume de votre main.<br> Couvrir d'une serviette épaisse et laisser lever au moins 1 heure à températeur ambiante, la pâte doit gonfler.<br> Dans une poêle huilé, verser une louche et laisser cuire à feu doux jusqu'à ce que des trous se forment à la surface et que toute trace de pâte crue disparaisse (la cuisson se fait que d'un seul côté).<br> Au moment de servir, faire fondre dans une casserole le beurre, le miel avec l'eau et l'eau de fleur d'oranger et porter à ébullition.<br> Disposer dans un plat les crêpes et les arroser de miel.</p> <p> <small> <a href="http://delices.blog.co.uk/2008/07/05/title-4406742/#comments">Comments</a> </small> </p>tag:delices.blog.co.uk,2008-07-05:/2008/07/05/aghrir-craecirc-pes-algaeacute-riennes-4406722/BASMALA2008-07-05T11:58:25+02:002008-07-05T11:58:25+02:00 <p>Ingrédients </p> <p>500 g de semoule </p> <p>30 g de levure boulangère<br> 125 g de farine<br> 1 c. à café de sel<br> 1 c. à café de sucre<br> 1/2 litre de lait<br> 1/2 litre d'eau<br> 2 oeufs<br> 50 g de beurre<br> 4 cuillères à soupe de miel<br> Eau de fleur d'oranger<br> Préparation</p> <p>Dans un bol, diluer la levure dans un peu d'eau tiède légèrement sucrée. Laisser de côté.<br> Dans une casserole, tiédir le lait,l'eau et saler. Retirer du feu. Battre les oeufs et les incorporer au liquide.<br> Dans un grand saladier, mettre la farine et verser le bol de levure.<br> Incorporer la semoule et mélanger à l'aide de la paume de votre main.<br> Couvrir d'une serviette épaisse et laisser lever au moins 1 heure à températeur ambiante, la pâte doit gonfler.<br> Dans une poêle huilé, verser une louche et laisser cuire à feu doux jusqu'à ce que des trous se forment à la surface et que toute trace de pâte crue disparaisse (la cuisson se fait que d'un seul côté).<br> Au moment de servir, faire fondre dans une casserole le beurre, le miel avec l'eau et l'eau de fleur d'oranger et porter à ébullition.<br> Disposer dans un plat les crêpes et les arroser de miel.</p> <p> <small> <a href="http://delices.blog.co.uk/2008/07/05/aghrir-craecirc-pes-algaeacute-riennes-4406722/#comments">Comments</a> </small> </p>